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之前晾晒在外面的榛子收进来,塞进烤炉里面烘烤,在烤榛子的时间间隙,西维把一口小汤锅挂进壁炉里,往里面加上一大块黄油。
它们吃起来完全是苦的,没有一点甜味。
“为什么它们没有被烤硬。”奥斯汀问。
虽然壁炉的温度消散掉了,但脆皮小面包们还很烫,奥斯汀面不改色地将它们从壁炉里捡起来,放在餐篮里端到桌上。
西维捡了个热乎乎的爆米花扔进嘴里,焦糖外壳已经冷了下来,咬进嘴里硬脆硬脆的,爆米花咬开蓬松的玉米香,多吃两颗就要被甜得找水喝。
西维觉得自己的想法简直就是天才。
西维成功被逗笑了。
如果没吃完的话,剩下的榛子巧克力就全装到罐子里面去,时不时可以拿出来解馋。
反正加热以后它们都会融掉,只要在融化的中途拿出来撒上一些糖粉。
“好吃吗?”西维问。
新鲜榨出的橄榄油是青色的,不太像油,倒是像植物汁液。
“我就先吃一点点。”奥斯汀咽了一口口水说。
“奥斯汀,你吃过爆米花吗。”西维抓起一把干玉米粒,“玉米可以炸成爆米花,外面可以裹焦糖,香香脆脆的。”
黄油全部都融化在锅底以后就倒上一大碗干玉米粒,将它们全都均匀翻炒一遍,确保每一粒玉米上面都包裹着滚烫的黄油。
加了糖的巧克力只在烤炉里待上了一小会儿,又被重新拿了出来。
壁炉里的温度已经快要消散了,里面放着的一个个小面团被烤得膨胀,外壳硬脆颜色泛着微微的橙黄。
西维按住锅盖,直到碰撞声完全消失,他才把锅盖掀开,原本小粒的干硬玉米炸出了一大锅圆白的爆米花,味道香极了。
第二天一早吃过早饭以后,他们带着三个罐子从农场出发,到油坊里去接橄榄油。
“没有味道,不好吃。”只啃了一口他就把干硬的油渣饼吐了出来。
一大锅花生油在烤炉上热得冒烟,裹了面糊和拍了面粉的鸡块就直接放进油锅里。
榨出来的橄榄油装了满满两大罐,然后男人把在稻草里面的油渣饼翻出来全给了他们,橄榄肉被压实以后变成了浅棕色,捏起来有些硬。
烤炉里的榛子拿出来,放在窗台上吹风加速凉下来,裂开的榛子壳里榛子肉被烤得微微发黄,烤炉的门一开,满屋都是榛子香。
“你们起得可真早。”男人放下他的早饭,带他们到油坊里去,“你们的橄榄油已经压好了,进来吧。”
炸虾和炸扇贝外层的面衣很酥脆,虾肉和贝肉吃起来味道鲜甜,不用沾酱空口吃味道也很不错。
剩下的碳火和草木灰都铲进铁桶里,面团揪下来团成一个个小圆,直接摆进壁炉里。
“那可就有点太多了,我去做榛子巧克力和爆米花,你继续剥玉米吧。如果时间来得及的话,午饭之前先将两袋玉米粒送到磨坊去吧,让杰玛阿姨给我们磨两袋玉米面。”西维说。
“龙总是会变的。”奥斯汀故作深沉地说。
但是鸡块还没炸好,所以他只能闻闻味。
“我还想喝果汁。”奥斯汀面对整桌油炸食品和奶油蛤蜊汤,觉得应该还要再来一壶味道清爽的果汁。
“可以。”奥斯汀点点头。
“剩下的都是你的。”西维说。
西维赶紧抓紧时间往里面倒上一大罐糖粉,拿着餐勺搅拌搅拌,然后再塞进去将糖粉也一起烤化。
奥斯汀吃了太多爆米花,嘴里很干涸,于是拿着杯子蹭了西维的红茶。
“吃吧,不用等我,这里还有好一会儿呢。”西维正忙着复炸一遍炸鸡。
“这可一点儿都不像你。”西维笑着抿了一口茶。
“看你的表情应该不太苦。”西维拿起一块,也放进嘴里慢慢品尝。
奥斯汀接过汤碗,紧接着西维没收了他的汤勺。
烤炉重新启动,放了巧克力块和榛子碎的烤盘放进去。
“我做了很多爆米花,几个玉米爆出来的爆米花比我想象中的要多得多,差点就要把锅盖顶起来了。”西维笑着说。
奥斯汀看着西维独自一人喃喃自语,但是又只是嘴皮子动了动,没有发出声音,脸上的表情变得困惑极了。
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