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第 12 章（第1页）

呆六娘蹲在旁边擦碗，木碗在她手里转来转去，水珠溅到围裙上。她抬头看江心月数铜钱的样子，忍不住转移话题：“三娘，今天赚了不少吧？”

江心月把铜钱摞成小塔，最顶上那枚晃了晃没倒：“再攒一阵子，应该够租间铺子了。”

“铺子？！”呆六娘手里的碗“咣当”掉进木盆里，溅起的水花打湿了她的刘海，“咱们要开店？”

“嗯。”江心月把铜钱收进布袋，扎紧袋口的绳子打了个结，“总不能一直摆摊，风吹日晒的，冬天冷，夏天热，客人也不方便。”

呆六娘眨了眨眼，有些犹豫：“可……开店得花不少钱吧？”

“所以得好好算算。”江心月拍了拍她的肩膀，“走，回去找陈婶商量。”

陈婶的屋子里，油灯芯“噼啪”爆了个灯花。三个人围着方桌坐下，桌腿有点瘸，陈婶随手垫了片碎瓦。

“你们看，”江心月把账本摊开，手指着上面的数目：“这个月我们已经攒了这么多。”

呆六娘趴在桌边，鼻尖都快碰到纸面了，突然倒抽一口气：“这么多！够买两头小毛驴了！”

陈婶捏起一枚铜钱在手里转着：“数目是不小，可开店不是过家家。”她抬头看江心月，“丫头，你可想清楚了？这钱扔进去，可就没有回头路了。”

江心月点点头，从怀里摸出张皱巴巴的纸。纸角都磨毛了，显然被反复打开过多次。她小心展开，纸上用炭条画着歪歪扭扭的格子，标着“柜台”“茶炉”几个字：“西市街角那间空铺子我问过了，月租八百文。”

“八百文？！”呆六娘差点从凳子上跳起来，撞得桌子一晃，“这、这也太贵了！”

陈婶掰着手指头算：“桌椅锅灶起码两贯钱，再加上茶叶、蜂蜜、木薯粉......”她突然抬头，“按现在每天的收入，得攒到什么时候？”

“我算过了。”江心月不急不慢地倒了碗奶茶推给陈婶，“按现在每天的收入，再攒七八天就够了。”

呆六娘咬着嘴唇：“可万一......我是说万一啊，开店后没这么多客人呢？”

“不会。”江心月语气笃定，指尖在桌面上点了点，“咱们的珍珠奶茶，整个永安城找不出第二家。昨天还有客人专门从城南跑来买。”

呆六娘趴在桌边，小声嘀咕：“可要是雇人，他们学了手艺，自己出去开店怎么办？”

江心月突然笑了：“那就让他们开。”

“啊？”呆六娘瞪圆了眼睛，“那不是抢咱们生意吗？”

“所以我琢磨着，”江心月把三个茶碗排成一排，“咱们不光自己开店，还要让别人也来卖奶茶。”

屋里突然安静得能听见灶台上水壶“咕嘟咕嘟”的声音。陈婶和呆六娘张着嘴，活像两条搁浅的鱼。

“你疯啦？”呆六娘终于憋出一句，声音都劈了叉，“老话说教会徒弟饿死师傅！”

江心月笑着摇摇头，从钱袋里数出十枚铜钱，每个茶碗前放三枚：“你想想，现在全城只有咱们卖珍珠奶茶，客人要从城东跑到城西来买。要是城东也有人卖，城南也有人卖......”

“那谁还来咱们这儿啊！”呆六娘急得直拍大腿，把铜钱都震得跳了起来。

“错啦。”江心月把铜钱重新摆好，“比如这是三家店，都用咱们的招牌，按咱们的方子做奶茶。”她又取出三枚铜钱放在自己面前，“每家店每月给咱们一百文，十家店就是一贯钱。”

陈婶琢磨了一会儿，突然拍了下大腿：“这主意好！咱们不用自己开那么多店，但全城的奶茶生意，都有咱们一份！”

呆六娘还是有点不放心：“可要是他们学会了，偷偷改方子呢？”

江心月端起奶茶喝了一口，慢悠悠地说：“那就看他们敢不敢了。”她放下茶碗，碗底在桌面磕出轻响，“咱们的奶茶为什么好喝？因为用料实在，火候精准。”她掰着手指数，“岩茶要炒到刚好出香，珍珠要煮到外软内韧，蜂蜜要按三钱兑一壶......”

“做生意，骗得了一时，骗不了一世。”江心月突然从灶台端来个小陶罐，“六娘，你尝尝这个。”

呆六娘接过来喝了一口，立刻皱着脸“呸”了出来：“这什么啊？又苦又涩！跟喝药汤似的！”

“这是王记茶摊的‘珍珠奶茶’。”江心月眨眨眼，“上个月他们伙计天天蹲咱们摊子边偷看，回去就鼓捣出这味道。”

陈婶噗嗤笑出声，差点被奶茶呛着：“我说呢！前天路过他们家，三个伙计闲得在门口斗蛐蛐儿！”

“所以啊，”江心月用抹布擦掉桌上洒的奶茶，“要立规矩。”她伸出三根手指，“第一，用咱们的招牌就得按咱们的方子来；第二，原料必须从咱们这里进；第三，每卖出一杯要给咱们一文钱。”

陈婶突然“哎呀”一声：“等等，你说原料都从咱们这儿进？”

“对啊！”江心月掏出个小算盘噼里啪啦打起来，“咱们找茶农直接收，比零买便宜三成。转手给加盟的铺子还能赚两成差价。”

呆六娘掰着手指头算，眼睛越瞪越大：“加盟费、原料钱、每杯抽成......天哪，这比咱们自己开店赚得还多！”

陈婶拍了下桌子：“妙啊！这样既能赚钱，又能保证味道！”

“可是......”呆六娘还是不太放心，“要是有人耍滑头呢？”