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第70章 独家供货和联名挂匾经营（第1页）

孙掌柜顾不上生气，连忙凑过来听。

这会儿陆陆续续有人来买东西，人多眼杂，在摊子前谈合作不太合适。正巧苏承文接完水后看到戏班子的汉子正站着吃凉皮，便去租了几张桌子，此时已经搬了回来。苏念便领着孙掌柜走到最里面的桌子处，伸手邀孙掌柜坐下详谈。

苏母犹豫了一下，双手在围裙上擦了擦，也过来在苏念身边坐下。早上买凉皮的人少，苏承文一个人也能顾得过来，顶多就是慢点儿。

自己女儿谈合作她是插不上嘴的，但是让女儿和这个刚刚还发火的掌柜坐在一起，她实在不放心，就怕这个男人万一不高兴了跳起来打人。

孙掌柜看出两人的认真，不由坐直身体竖起耳朵。

苏念缓声开口道：“我说的这个合作方式，叫独家供货和联名挂匾经营。”

孙掌柜眼睛微微睁大，似是对这个提议感兴趣。

苏念继续道：“您想要的那种辣条我们独家供货给您，而且是更加香辣的升级版。除此之外，还有一种叫做大拉皮的吃食，类似于凉皮，但比凉皮更加厚实，口感也更加爽滑，这个也可独家供货给桃源酒楼。”

“另外，您只需要在酒楼大门处挂一块牌匾，写上‘本店特供咕噜记秘制特色菜品’。”

孙掌柜皱眉：“那岂不是我免费给你们提供销路，并且我还要在门口挂牌匾白白给你们宣传，实在想不通我有什么理由和你合作啊。”

苏念心里暗骂一声老滑头，若真是想不通理由，他又怎会主动开天价买方子。

但谁让他是买家呢，苏念只好继续保持微笑：“孙掌柜说笑了，您既然来买方子了，定是知道我们的辣条价值所在。但若如您所想把我们的方子买去，那也只是和我们之前卖的同一种味道，并无特色。”

“而且我们之前定价是三文一根，到您店里后总不能再按这个价格卖，这会拉低您店里的档次。可若是提价卖，不少人已经在我们这里吃过，同样的东西不同的价格，他们心里定会对桃源酒楼有怨言，毕竟即便是大户人家，他们的钱也不是大风刮来的。”

“而有了我们独家特供版的辣条，一来您可以直接享受我们之前积累的辣条客人，二来那些不差钱的老饕们能在桃源酒楼吃到外面都没有的特供版辣条，这种对比既能满足他们追求尊贵和独特的心理，又能提升桃源酒楼在美食方面追求更好的形象；三来我们的生意也能继续做，有了我们一般辣条的对比，桃源酒楼的辣条才能更显“香辣可口”。”

“至于门口挂牌匾。”苏念润了润嗓子继续说道，“这个孙掌柜就不要再装糊涂了，虽说确实是为我们做宣传了，但更受益的毕竟还是您。”

孙掌柜老脸一红，他没想到这个小姑娘竟是个行家。

来桃源酒楼的人，都是些不差钱的主，各种山珍海味早就吃腻了，平日里最爱的就是各种新鲜吃食。如果能挂上这么个招牌，光是图新鲜的人就能来不少。

也是，她既然能主动提出，必然是能看出其中的门道的，是他小瞧人了。

“咳、咳。”他不敢直视苏念清亮的目光，手握拳抵在嘴巴上轻咳了两声，“那银钱如何算？”

苏念笑道：“既是供货了，辣条和拉皮总不能再按份算，这样你我都麻烦。咱们就按斤算！辣条三文一根，每斤能出五十根左右，一斤就是一百五十文。我一百二十文一斤给您。大拉皮一斤至少能出五盘，五十文一斤给您。”

孙掌柜想了想，这个价格若是给其他的小馆子算不上便宜，可在桃源酒楼里，最便宜的一份素菜也要五十文。辣条三根就能切开装成一份，一斤能出十六七盘，最低也能卖个八百文。