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“你家这辣条,外头吃不到这味儿!辣香不腻,还有嚼头!”
桃源酒楼是镇上头一家的酒楼,掌柜的自然也是苏父往日接触不到的‘大人物’,此刻见这般的大人物竟然也和自己的儿子一样贪嘴,他原本紧张的心情放松了不少。
“您尝尝,这是我们昨天专门为桃源酒楼定做的新辣条。”他淡然自若的端出辣条,放在桌子上。
孙掌柜率先夹起一根辣条看了看,瞧着比摊子上卖的更蓬松,外皮上起的泡也更大。他又放到鼻子边闻了闻。
“这香味儿倒是和前几天的不一样。”他半眯着眼,鼻子耸动,“多了点猪油气,但这香料压得住,不腻。”
苏念没想到这掌柜的鼻子这么灵,竟然能闻出来猪油的味道。
“啧!这辣带劲!油炸得刚刚好,焦而不糊,韧而不柴!”孙掌柜刚咬上一口,便忍不住赞叹,“这味儿有劲道,后味还回甘!”
苏念忍不住给孙掌柜竖了大拇指,前世微带一点甜味的辣条更受欢迎,她便决定把供给桃源酒楼的辣条做成甜辣口的。
一旁的大厨原本抱着胳膊冷眼旁观,他是孙掌柜一手提拔出来的,一向敬佩孙掌柜对美食的敏感和品位,可是昨天孙掌柜竟然对他说要在就酒楼加两个菜,是什么辣条和大拉皮。他自然反对,那劳什子的辣条不过是路边一个小摊贩卖的东西,怎登的上桃源酒楼的饭桌!还有大拉皮,听名字就又俗又土,想来就不会好吃。
可无论他如何反对,孙掌柜都坚持己见,还让他今早尝尝再说。
他没办法,只能一起过来。可此时听着孙掌柜不绝于耳的称赞,再加上那大拉皮实在是晶莹剔透煞是好看,他忍不住好奇凑近一步。
他盛了一点送货小姑娘说的特调酱料,将其和一份大拉皮办拌好,之后卷起进嘴里。
拉皮一入口,大厨愣了,下一秒猛地睁大了眼。
“诶哟喂!这皮子筋道得跟牛筋似的!”他咂着嘴,连声赞叹,“滑、糯、弹、透,口感好得出奇,调料也很讲究。你们这蒜泥是自己捣的吧?啧啧,调料简单,但是味道真不错。”
他没忍住,又夹了一口,叼着边吃边嚷:“这个最绝的还是口感和卖相,实在是独特!而且入口凉丝丝的,往后会更好卖!”
孙掌柜一巴掌拍到大厨后背上,笑着道:“你不是死倔着不同意吗?这会儿又停不下来了?”
大厨毫不在意:“我还不是为了酒楼着想?啧啧,这大拉皮,切法利落,调料提神,味儿又够实在......行!不试都不知道,辣条也好,拉皮也好,咱们酒楼都要了!”
孙掌柜立刻摆手招呼伙计:“去,把账本拿来!”
没过一炷香的功夫,一纸契书当场写好,一式两份盖章完毕。苏念将自己的这一半契书装起来,脸上的笑更深了些。
“明日一早,你家东西先送来。”孙掌柜递上今天的货款,“牌匾晚上才能送来,你明天来看,保管已经挂上去了。”
苏念点头谢过,转身和苏父一同离开。
苏父看着又到手的一两四钱,感觉人都不踏实了,这钱挣得也太容易了吧!和自己摆摊子比起来,又轻松又能多挣很多,若是他鸡毛换糖也能像这样,就不用每天到处走村了......
对了!代收点不就相当于这个意思吗?原来如此......虽然念念给他解释过为什么要找代收点,可直到今天看到白花花的银子,他才更明白一些。
看来,他得把这个事放在心上了......
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