手机浏览器扫描二维码访问
第六十八章 黑糖沙琪玛快速熬粥的诀窍（第2页）
用菜刀把面片切成十厘米左右的宽条。
接着将这些条叠放在一起，用刀切成三四毫米宽的面条。
切完后撒上干淀粉，将这些面条抖开，防止粘连。
“跟手擀面越来越像了啊。”
林旭嘟囔一声，随即把一口干净的炒锅架在了灶上。
店里其实有专门炸东西的油锅，里面这会儿还有半锅油呢，但那是炸鸡爪的油，不能用来炸甜食。
往锅里倒入一些花生油。
烧到六成热的时候，林旭把抖散的鸡蛋面条均匀的撒进油锅中。
这些面条刚进去就在热力的作用下迅速膨胀了两三倍。
炸到表面呈浅黄色的时候，林旭用漏勺捞出来，放在大号的漏勺中控油。
做沙琪玛的面不能炸太过，不然表面会在热油的作用下形成一层硬壳，这会导致沙琪玛的口感变差。
所以要在刚刚膨胀完毕还处于松软状态的时候捞出来。
这样吃起来才会松软无比，入口即化。
所有面条全都炸完后。
林旭把油锅端到一边，在灶上重新放了口干净的炒锅，开始熬糖。
锅里加水，放入白糖黑糖和麦芽糖，然后用勺子在锅里不停的搅拌，这不仅能加速糖的融化，同时也能防止糖浆粘底。
锅里的水烧开没多久。
白砂糖和麦芽糖已经彻底融化，但黑糖因为是厚方块，融化比较慢。
又搅了一会儿才融化完毕。
这会儿锅里满是黑褐色的糖浆，里面还散发着浓郁的蔗糖味道。
等锅里的糖浆开始冒泡的时候，林旭把火调到最小，然后将炸好的鸡蛋面条全都倒进锅里。
开始用锅铲翻拌。
由于加了麦芽糖的缘故，使得糖浆又粘又稠，翻拌起来很困难。
不过正因为黏性大，所以一旦粘到鸡蛋面条，这些糖浆就会迅速裹紧，顺便将所有鸡蛋面条粘连在一起。
等所有面条上都裹满褐色糖浆。
林旭把火关掉。
将锅里的面条小心的盛到抹了一层油的模具盒中，接着蒙上一层厨用油纸，用小擀面杖将表面擀平。
做完这些。
沙琪玛算是做好了。
只要等温度冷却下来从模具中取出，切成小方块，就成了不管老人孩子都喜欢吃的传统名点——沙琪玛。
忙完后林旭看了看时间。
这会儿已经快九点了。
他实在等不了沙琪玛冷却，刚要把厨房收拾一下回去洗澡睡觉，脑海中突然响起了系统的提示音：
权力巅峰：从城建办主任开始
十级官路，一级一个台阶。刘项东重生归来，从乡镇城建办主任起步，把握每一次机会，选对每一次抉择，一步步高升。穷善其身，达济天下。为民谋利更是他的追求。小小城建办主任，那也是干部。且看刘项东搅动风云，在这辉煌时代里弄潮而上，踏上人生巅峰。...
升迁之路
阴错阳差中，仕途无望的宋立海认识了神秘女子，从此一步步走上了权力巅峰...
官路红途
意外撞见女上司在办公室和陌生男人勾勾搭搭，齐涛偷偷拍下照片，依靠这个底牌，他一路逆袭，而女领导对他也由最开始的恨，逐渐改变了态度...
永恒之门
关于永恒之门神魔混战，万界崩塌，只永恒仙域长存世间。尘世罹苦，妖祟邪乱，诸神明弃众生而不朽。万古后，一尊名为赵云的战神，凝练了天地玄黄，重铸了宇宙洪荒，自碧落凡尘，一路打上了永恒仙域，以神之名，君临万道。自此，他说的话，便是神话。...
为夫体弱多病
容棠看过一本书。书里的反派宿怀璟是天之骄子，美强惨的典型代表，复仇升级流高智商反派人设，可惜人物崩坏，不得善终。结果一朝穿越，容棠成了文中同名同姓早死的病秧子炮灰，还绑定了一个拯救男主系统，一共重生了三次。第一次，他死心塌地地跟在男主身边，帮他躲过各种炮灰跟反派的暗算，结果被人下毒害死，任务失败第二次，他双线并行，一边辅佐男主，一边接触反派，结果被男主一剑捅死，任务失败第三次重生，容棠想，去他妈的男主，老子不救了。于是大反派宿怀璟被人下了药绑起来的那一夜，容棠撑着快要咳出肺痨的身子，闯进青楼房间，替他解了药效，认真发问你要不要嫁给我？宿怀璟？容棠沉疴难医，陪了宿怀璟一路，隔三差五在他耳边念叨你放心，等我死了，遗产全是你的。直到大局已定，宿怀璟登基前夕，任务奇迹般宣告完成。容棠惊喜之余，为保全帝王名声，毫无心理负担地死遁跑路。结果还没出京城，天子近卫悉数压上，猎鹰盘旋空中，狼犬口流涎液，百官分跪两侧，容棠身下那只半路买的小毛驴吓得直打喷嚏。天子身穿明黄冕袍，一步一笑地从人群后走来，望向他温柔发问夫君，你要抛妻弃子始乱终弃？容棠？你能生？啊不是！你一个在上面的这么代入妻子角色合适吗！？帝王走到他面前，仰头抬手，笑道跟我回去，这天下分你一半。小剧场某年某月某日，容棠吃完晚膳躺在院子里乘凉，照例跟宿怀璟规划以后。我大概只能活两年了，到时候你记得把陇西庄子收回来宿怀璟面无表情地往他嘴里灌了一碗苦药。再某年某月某日，容棠看完话本窝在火盆前取暖，认真地跟宿怀璟告别。我应该没两月好活了，城西那间宅子你若是嫌小，城南我还替你买了一座宿怀璟咬牙切齿地喂他吃了三颗拳头大的药丸。又某年某月某日，御花园里荷花开的正好，容棠坐在桥边吃荷花酥。我可能明天就要死了，你记得把我埋宿怀璟忍无可忍，俯身堵住了他嘴。片刻之后，喜怒不形于色的帝王缓缓后退，看向他的君后我是不是没告诉过你，我是大虞最好的大夫？你如果再说这话，我就当你医闹了。这天下你我共享，这山河你我同枕。阅读指南1攻受身心1v1，he2本质甜文，可能看文会发现作者没什么脑子跟逻辑3文中的所有认不出来无特殊说明统一默认为换脸，不要纠结为什么见面不识了4去留随意，弃文莫告知5祝大家生活愉快早日暴富！...
千里宦途
普通人只要有机会，也可以封侯拜相。看王子枫一个普通的小人物，如何抓住机会搅动风云。每个人都可能是千里马。...