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第29章（第2页）

的人都爱在她家买猪肉。

鱼干是大地鱼晒的，很大条，宋盈君切了一块，大概手掌大小。

又拿了片干净的旧瓦片再洗几遍，刷干净，到厨房起灶，把瓦片架在上头烤。

瓦片烤着的时候，她切了一块猪肉，洗净切丝放碗里备着。

等瓦片烤到发热，她把切下来的鱼干放在上头烤。

烤鱼干不能离人，宋盈君得看着时间，每烤个十来秒就夹起翻面。

翻了几次，鱼干表面颜色由白变黄，厚实的鱼干在热瓦片的烘烤下，油脂和浓郁的鱼香被逼了出来，四散开去。

宋盈君赶紧把鱼夹出来，配合着筷子把鱼干撕块。

烤过的鱼干撕起来其实很容易，筷子夹一头，另一只手捏住鱼肉一扯，鱼肉就被完整地一片撕了下来，这片鱼肉再撕成条，也放碗里备着。

剩下的鱼骨鱼头，她在灶上重新架上锅，把鱼骨和鱼头加进去，熬鱼骨水。

鱼骨水很快熬出海鲜独有的鲜香。

洗米下锅，平时加的是清水，但鱼干粥，加的是过滤掉鱼骨鱼头的鱼骨水。

粥滚起之后，她抽掉灶里的两根柴，剩下小火，慢慢炖着锅里的粥。

再加入撕成条的鱼片、猪肉接着熬。

到锅里的米粒煮开了花，往里下粗盐，再滚一会儿把盐生味滚匀，这粥就熬好了。

鱼干粥熬好，俩女孩也起床了。

宋子君先醒，一闻到香味就把卫家娣挖了起来，两人跑到厨房，对着还泡在冷水盆里的一锅鱼干粥流口水。

宋盈君被她们的样子逗笑了：“先刷牙去。”

早上刚起床的人还带着累意，但一碗浓香鲜甜的鱼干粥下肚，胃被唤醒，人也精神起来。

米粒香软，焦边的鱼肉咸香扑鼻，烤鱼干经过熬煮之后依然保持酥脆的口感。

一大锅粥，很快就被四人瓜分完了。

宋盈君想着反正她也没那么快出摊，卫疆回房间收拾行李的时候，她在厨房看着那只已经洗净处理好的鸡，想到了这鸡怎么吃了——做个窑鸡。

宋盈君招呼俩女孩到院子旁边拾了些黄泥块，搭了个蒙古包一样的土窑，把灶里烧剩的木炭火铲进窑里去。

窑鸡全凭窑里的高温烤熟，所以窑要烧得够久够透。

她铲完炭火，又加了几根粗木柴进去把火加旺。

宋盈君跟俩女孩正忙着加柴看火呢，她们身后响起了一道哑公噪——

“哟！烧窑呐！准备烤红薯吃啊？”

宋盈君一听这声音就烦，不用回头看就知道是赵友娣。

宋子君跟卫家娣先回头。

宋子君怯怯地喊了声：“大舅妈。”

卫家娣有了之前伍美梅“我是她婶不是你婶”那遭，再也不敢跟着宋子君喊人了，但她一时又不知道怎么喊对方，就没出声。

而且她不喜欢她子君姐这个大舅妈，还有那个表弟，那次她跟盈君嫂去百货商场买完东西遇着他们，他们讲盈君嫂的坏话。

她讨厌这几个人！