手机浏览器扫描二维码访问
再现神仙鸭（第1页）
秦夏并不能确定，自己做的神仙鸭和过去宋夫人做的味道相同。
但即使如此，他依旧在这道菜了投注了十二分的心力。
选用的鸭子是二斤三两的麻鸭，水里加葱姜、花椒烧开，放入整鸭煮一盏茶的时间，祛除鸭腥味。
等待的时间内，熬一锅饴糖水，再将糖水均匀地抹在鸭子的外皮之上。
接下来则是最考究手艺的一步——淋油。
过了这一步，鸭肉才能做到外皮红亮，如果直接上锅蒸则没有这个效果。
秦夏推断宋府家的庖厨复原不出神仙鸭，多半是省略了这一步，或是这一步虽做了，却没有做好。
烧热的油温度不宜过高，不然会使鸭肉变老。
秦夏一手以铁钩固定鸭子，一手舀起热油由上而下淋制。
如此反复若干次，鸭皮的色泽渐渐显现出来，令人惊艳万分。
金红色的鸭子放回盘中，开始摆放配菜。
猪舌、牛肚洗净焯水，和春笋、香蕈一起切成薄片。
这几样放在一起好似风马牛不相及，却在药性上有一个共同点，那便是滋阴润燥、补肾益气。
秦夏推测，宋夫人这么做多半是出于养生的目的。
至于两样素菜，纯然是为了提鲜。
配菜作为垫菜，上盘之前，秦夏先在盘子上铺了一张干净的笼屉布，才将这几样层叠着铺开摆满。
继而将鸭子摞上去，收起笼屉布并扎紧，紧紧包裹住鸭肉，如此可做到蒸而多汁，香味不散。
收尾的一步——调味。
取吊好的高汤一碗，加糖水、盐、胡椒粉与料酒，均匀浇在鸭子上，令笼布浸透。
摆上葱姜，上锅开蒸。
……
宋云幕和宋冬灵到食肆时，神仙鸭尚未出锅。
秦夏先差邱川去送了几样小食，让他们吃着解闷。
上回那锅甜浆美人粥深得好评，秦夏取了个巧，继续用山药，只不过做的是一道点心——枣泥山药糕。
《红楼梦》中曾写到，病中的秦可卿吃了两块贾母送去的点心，也觉得“克化得动”，那道点心便是枣泥山药糕。
秦夏用了上次做桃花酥时买的几个木头花模子，择了一个梅花样式的，统共在碟子里摆了六枚，再配一壶山楂茯苓陈皮茶。
秦记不是那等高档酒楼，拿不出百两一斤的好茶或是不重样且精美的茶点与茶食，秦夏也不去和那些地方比，自家的食肆，自有自家的特色。
除了神仙鸭，另外还备了几样清淡合口的小炒。
从头到尾一个半时辰过去，神仙鸭总算可以出锅。
解开笼布，倒扣入盘，用蒸鸭的汁水给萝卜与莴笋调个味，用于点缀摆盘，末了浇上芡汁。
秦夏端起碟子，亲自上菜。
虽还不知口味如何，但宋云幕近距离闻到菜香的那一刹那，不由确定，这就是他曾经吃过的那道神仙鸭。
秦夏所做，至少比府中庖厨所做的那些都更为正宗。
秦夏把盘子放下，未急着离开，而是站在一旁，静静等待这两人的评价。
宋云幕的随身小厮与小怜各自上前，托着碟子挟了一块鸭肉下来，连带配菜若干，送到了主子面前。
只见碟子中的鸭肉丝丝分明，香气扑鼻。
官路红途
意外撞见女上司在办公室和陌生男人勾勾搭搭，齐涛偷偷拍下照片，依靠这个底牌，他一路逆袭，而女领导对他也由最开始的恨，逐渐改变了态度...
升迁之路
阴错阳差中，仕途无望的宋立海认识了神秘女子，从此一步步走上了权力巅峰...
千里宦途
普通人只要有机会，也可以封侯拜相。看王子枫一个普通的小人物，如何抓住机会搅动风云。每个人都可能是千里马。...
为夫体弱多病
容棠看过一本书。书里的反派宿怀璟是天之骄子，美强惨的典型代表，复仇升级流高智商反派人设，可惜人物崩坏，不得善终。结果一朝穿越，容棠成了文中同名同姓早死的病秧子炮灰，还绑定了一个拯救男主系统，一共重生了三次。第一次，他死心塌地地跟在男主身边，帮他躲过各种炮灰跟反派的暗算，结果被人下毒害死，任务失败第二次，他双线并行，一边辅佐男主，一边接触反派，结果被男主一剑捅死，任务失败第三次重生，容棠想，去他妈的男主，老子不救了。于是大反派宿怀璟被人下了药绑起来的那一夜，容棠撑着快要咳出肺痨的身子，闯进青楼房间，替他解了药效，认真发问你要不要嫁给我？宿怀璟？容棠沉疴难医，陪了宿怀璟一路，隔三差五在他耳边念叨你放心，等我死了，遗产全是你的。直到大局已定，宿怀璟登基前夕，任务奇迹般宣告完成。容棠惊喜之余，为保全帝王名声，毫无心理负担地死遁跑路。结果还没出京城，天子近卫悉数压上，猎鹰盘旋空中，狼犬口流涎液，百官分跪两侧，容棠身下那只半路买的小毛驴吓得直打喷嚏。天子身穿明黄冕袍，一步一笑地从人群后走来，望向他温柔发问夫君，你要抛妻弃子始乱终弃？容棠？你能生？啊不是！你一个在上面的这么代入妻子角色合适吗！？帝王走到他面前，仰头抬手，笑道跟我回去，这天下分你一半。小剧场某年某月某日，容棠吃完晚膳躺在院子里乘凉，照例跟宿怀璟规划以后。我大概只能活两年了，到时候你记得把陇西庄子收回来宿怀璟面无表情地往他嘴里灌了一碗苦药。再某年某月某日，容棠看完话本窝在火盆前取暖，认真地跟宿怀璟告别。我应该没两月好活了，城西那间宅子你若是嫌小，城南我还替你买了一座宿怀璟咬牙切齿地喂他吃了三颗拳头大的药丸。又某年某月某日，御花园里荷花开的正好，容棠坐在桥边吃荷花酥。我可能明天就要死了，你记得把我埋宿怀璟忍无可忍，俯身堵住了他嘴。片刻之后，喜怒不形于色的帝王缓缓后退，看向他的君后我是不是没告诉过你，我是大虞最好的大夫？你如果再说这话，我就当你医闹了。这天下你我共享，这山河你我同枕。阅读指南1攻受身心1v1，he2本质甜文，可能看文会发现作者没什么脑子跟逻辑3文中的所有认不出来无特殊说明统一默认为换脸，不要纠结为什么见面不识了4去留随意，弃文莫告知5祝大家生活愉快早日暴富！...
极品对手
他们都是草根出生，凭自己的努力走上仕途，但一个清廉，一个腐败，于是一见面就成了格格不入的对手...
永恒之门
关于永恒之门神魔混战，万界崩塌，只永恒仙域长存世间。尘世罹苦，妖祟邪乱，诸神明弃众生而不朽。万古后，一尊名为赵云的战神，凝练了天地玄黄，重铸了宇宙洪荒，自碧落凡尘，一路打上了永恒仙域，以神之名，君临万道。自此，他说的话，便是神话。...